Comme au Vietnam…

Ce soir, nous avions envie de diner dans un restaurant vietnamien. Nous avons choisi de tester le Thaï Vien qui nous avait été recommandé par un vietnamien. Le restaurant se situe en plein cœur du quartier chinois au 56 avenue de Choisy 75013 Paris. Il relève plus du boui-boui dans le sens amical du terme. Le Thai Vien est tout petit et il y avait une file d’attente à l’entrée (rare pour un dimanche soir donc forcément bon signe :-)) La carte est énorme. Il y a un choix incroyable de plats thaïlandais, laotiens et vietnamiens. Nous avons décidé de tester ces quelques plats : Un Phô Des crevettes sel et poivre Des cuisses de grenouilles au basilic Des nouilles sautées aux crevettes Du porc sauté Un jus de coco Comme vous avez pu le constater les plats sont très généreux. Les produits ont l’air frais. Le Thai Vien respire la cuisine familiale. Le reproche que l’on peut lui faire est de manquer un peu de finesse et de saveurs en bouche. Une bonne petite adresse. L’addition est raisonnable : environ 45 € pour 2 avec les boissons.