DEGRE DE DIFFICULTE : Facile DUREE : 20 minutes environ INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 400 g de riz arborio (riz pour risotto) 2 gros pavés de saumon à couper en cubes 4 tranches de saumon fumé 20 cl de vin blanc 1 échalote hachée 25 g de beurre 3 c à soupe de sauce… Read More
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le Paradis Du Fruit est une chaîne de restaurants dans lesquels on trouve des jus et des recettes à base de fruits mais pas seulement. Le Paradis offre également de copieuses et savoureuses salades, des plats végétariens, des soupes, des tourtes, des hamburgers (depuis peu), et des… Read More
…et j’ai adoré ♥ Avis aux gourmands impatients ou aux célibs. Se concocter un moelleu au chocolat en quelques minutes au micro-ondes c’est possible. La preuve en image tout de suite! En terme d’ingrédients, il ne faut trois fois rien : 30 g de beurre, 10 carrés de chocolat, 20 g de sucre, 20 g… Read More
Je suis une adepte des recettes faciles et j’aime tester les préparations en tout genre. En ce qui concerne les préparations, on tombe un peu toujours sur la même chose : cake au citron, moelleux au chocolat, flan, macarons… Bref, rien de très original. Alors comme je l’ai déjà fait auparavant, je me suis tournée… Read More
Dans la rubrique recette facile, la galette des rois y trouve facilement sa place. Mais est-ce vraiment plus économique et meilleur de la réaliser soi-même plutôt que de l’acheter. Nous sommes d’accord, l’idée n’est pas de rivaliser avec les plus grands chefs pâtissiers mais de se comparer avec les galettes qu’on peut trouver dans les… Read More
Rien de mieux qu’un jour férié un peu gris pour se préparer un bon petit plat hyper facile et rapide à réaliser. Tous ceux qui l’ont goûté à la maison ont adoré alors ça me fait plaisir de la partager avec vous. ♣ Les ingrédients (pour 4 personnes) 1 cuillerée à soupe d’ail haché 250… Read More
Connaissez-vous les préparation Marlette? Marlette ce sont des préparations bio pour pâtisseries et pains à base de farine artisanale. Elles sont conçues à base de farines complètes achetées dans les fermes bio voisines, de sel de l’Ile de Ré ou de chocolat issu du commerce équitable. Marlette c’est la contraction des prénoms des deux soeurs… Read More
Une crème « Azur » au chocolat blanc avec un cœur « Asmar » de Carambar fondant… Ingrédients pour 4 verrines : 15 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide (dont 5 cl pour faire fondre les Carambars) 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre semoule 100 g de chocolat blanc (Nestlé Dessert ou Galak) 1 feuille… Read More
Encore une recette facile qui fait l’unanimité. Cette fois, je vous présente un plat copieux sucré-salé. Ingrédients pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 1 bocal de cœur d’artichauts (500 g environ) 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon volaille 3 cuill à soupe d’huile d’olive 50 g de pistaches décortiquées 50 g… Read More
J’aime recevoir mais je ne dispose malheureusement que de peu de temps pour cuisiner. C’est la raison pour laquelle je suis toujours à la recherche de recettes simples, rapides et efficaces (100% des convives doivent aimer ;-)) Aujourd’hui je vous présente un dessert « le Tiramisu fraises et spéculoos » qui fait généralement sensation alors qu’encore une… Read More